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卵のふわふわ

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  • 出版社 ： 講談社
  • 出版年 ： 2007.07
  • ISBN ： 9784062757799
  • 税込価格 ： 560円
  • ページ数 ： 312P
  • 判型 ： Ａ６（文庫）
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内容

のぶちゃん、何かうまいもん作っておくれよ―。夫との心のすれ違いに悩むのぶをいつも扶けてくれるのは、喰い道楽で心優しい舅、忠右衛門だった。はかない「淡雪豆腐」、蓋を開けりゃ、埒もないことの方が多い「黄身返し卵」。忠右衛門の「喰い物覚え帖」は、江戸を彩る食べ物と、温かい人の心を映し出す。
（「BOOK」データベースより）

目次

秘伝　黄身返し卵
美艶　淡雪豆腐
酔余　水雑炊
涼味　心太
安堵　卵のふわふわ
珍味　ちょろぎ
（「BOOK」データベースより）

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  • 卵のふわふわ 八丁堀喰い物草紙・江戸前でもなし
    Excerpt :  　「秘伝　黄身返し卵」、「美艶　淡雪豆腐」、「酔余　水雑炊」、「涼味　心太（ところてん）」、「安堵　卵のふわふわ」、「珍味　ちょろぎ」とちょっと珍しい料理・食べ物をタイトルにした連作時代小説。 　
    Weblog : 読書狂日記
    Tracked : 2007-07-21 22:00
  • 卵のふわふわ
    Excerpt :  ■文庫におりたので再読しました。宇江佐さんの時代小説はけっこうパラパラ読んでいるんですが、これは買ってとっておきたいなあ・・、と。この不器用な“すれ違い夫婦”のまとまるまでのヤキモキと、お舅さんのか
    Weblog : 暴走本棚
    Tracked : 2007-07-22 20:28
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